Recette salées

Recette salées

Riz cantonais aux herbes fraiches

Difficulty Easy

Mhmm le riz cantonais… Voilà une recette que j’adore et qui manquait à ce blog. Je vous propose ma version sans viande et sans œuf mais pas sans saveur, croyez-moi. Je sais, ça fait des semaines que je vous bassine sur Instagram avec ce riz merveilleux dont la recette arrivera […]

Les recettes du moment, Recette salées

Pommes de terre Hasselback

J’ai découvert ces jolies patates-cloportes croustifondantes il y a quelques semaines et comme je suis super sympa, je vous offre ma petite recette ! (En version végane of course.) Les pommes de terre Hasselback (ou pommes de terre à la Hasselbacken) sont une spécialité suédoise. Elles sont recouvertes de beurre […]

Pois-chiches rôtis aux épices
Recette salées

Pois chiches rôtis aux épices

Les pois chiches rôtis font partie de ces petites recettes hyper cool (faciles, délicieuses, nourrissantes…) que j’ai découvertes en devenant végane et dont je ne pourrais plus me passer aujourd’hui. J’en fais au moins une fois par semaine, souvent plutôt 2 ou 3 fois, quand la flemme culinaire s’empare de […]

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Batata harra et taboulé libanais

Si vous me suivez sur instagram, vous avez forcément vu passer ces petites pommes de terre sautées à l’ail dans mes stories. J’en raffole ! Avec une sauce au sésame et au citron prête deux minutes c’est absolument délicieux, voire carrément addictif… J’ai découvert ce plat dans un restau libanais […]

Deux toasts au tahini champignons et tomates cerises
Recette salées

Toasts au tahini, champignons et tomates cerises

Le toast, c’est l’une de mes plus belles découvertes food de ces derniers mois. (Pas les petits toasts pour l’apéro hein, je parle du gros toast qui te fait presque un repas.) J’A-DORE ! J’en mange minimum une fois par semaine et je les accompagne toujours d’une salade. C’est parfait […]

Recette salées

Gnocchi maison à la sauce tomate

On a tendance à se faire tout un monde des gnocchi maison, alors qu’en fait la recette est excessivement simple. Grosso modo il n’y a que 2 ingrédients, de la pomme de terre et de la farine. On mélange les deux et paf ! Ça fait des gnocchi. Bon bien-sûr […]