Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, idéale pour vos apéritifs de l’été : La tapenade ! Sans anchois s’il vous plait. Dans les tapenades industrielles, la pâte d’anchois sert principalement à masquer le goût des olives de piètre qualité qui sont utilisées. Elle n’apporte rien, et je dirais même […]