Ça fait drôlement longtemps que je n’ai pas partagé une recette de pâtisserie végane sur ce blog, ce qui est d’autant plus impardonnable que j’en ai quelques-unes sous le coude. Un jour, j’arriverai à être un peu plus productive et à tenir mes engagements. Un jour… Ceci dit je pense […]

L’été ayant officiellement cédé sa place à l’automne depuis quelques jours, la recette que je vous présente aujourd’hui n’est plus vraiment de saison. Pour être honnête, j’avais prévu de la publier il y a plusieurs semaines et comme d’habitude, j’ai laissé filer le temps. Je sais que nous rêvons tous […]

Je vous l’avais promise dans la dernière Blogo, voici ma recette de mi-cuit au chocolat qui déchire tout. (Bon, j’avais appelé ça un fondant, mais après réflexion, je pense que ce gâteau se rapproche d’avantage du mi-cuit que du fondant.) Si je vous disais que c’est le meilleur mi-cuit du […]

Et si on faisait des biscuits au citron pour accompagner le thé ? Oh oui-oh oui ! (…) Cette recette vient de la merveilleuse chaine YT des CherryPepper, je vous avais brièvement présenté cette charmante famille végane dans l’article sur mon gâteau d’anniversaire. Si vous ne connaissez pas les CherryPepper, […]

Voilà un gâteau délicieux et inratable qui ravira petits et grands, le cake à la banane ! Ou banana bread, pour les anglophones. Le secret du banana bread parfait, c’est d’utiliser des bananes bien mûres, voir carrément trop mûres. Celles qui finissent généralement à la poubelle, parce qu’on les a […]

Aujourd’hui on va parler gâteau de fête. Cet article n’était pas du tout prévu, je pensais vous proposer une recette de sauce pour les pâtes, si vous voulez tout savoir. Mais mardi dernier j’ai eu 29 ans et pour l’occasion, j’ai fait mon propre gâteau d’anniversaire. Il a donc fallu […]

Je me suis fixée un nouveau but à atteindre, avant de mourir. Être capable de reproduire en version bio et végane tous les bonbons et toutes les barres chocolatées que j’adorais. Autant vous dire que je vais avoir de quoi m’occuper pour les 8 prochaines années ! Je ne vous […]

Ces derniers temps j’ai vu passer beaucoup de recettes de granola maison un peu partout et comme j’adore ça,  j’ai eu envie d’essayer de faire ma version. Le granola n’est pas particulièrement compliqué à préparer mais je suis exigeante, et les premiers tests n’ont pas été très concluants. Je voulais […]

Tout le monde connait la rose des sables, cette petite douceur croustillante et chocolatée (trop grasse et trop sucrée) absolument irrésistible qu’on déguste à l’approche des fêtes.  Si ce n’est pas votre cas, je me dois de vous informer que vous êtes entrain de passer à côté de votre vie. […]