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Porridge ultra gourmand pomme-cannelle


Porridge pomme-cannelle

Aujourd’hui je vous propose une recette de porridge que j’adore, pour le matin si vous avez l’habitude de prendre un petit dej, ou pour le goûter si comme moi votre estomac se réveille toujours 4h après vous. C’est mon porridge préféré, avec de la pomme caramélisée au sirop d’érable et […]


Barres chocolatées au riz soufflé (3 ingrédients)


Aujourd’hui je vous propose de réaliser des barres chocolatées ultra croustillantes et réconfortantes, en 10 minutes et avec seulement 3 ingrédients. De quoi satisfaire nos petites (ou grosses) envies de choc’ et rendre le confinement un peu plus doux… Je vais être honnête, au départ je ne pensais pas partager […]


Pommes de terre Hasselback


J’ai découvert ces jolies patates-cloportes croustifondantes il y a quelques semaines et comme je suis super sympa, je vous offre ma petite recette ! (En version végane of course.) Les pommes de terre Hasselback (ou pommes de terre à la Hasselbacken) sont une spécialité suédoise. Elles sont recouvertes de beurre […]


Pois chiches rôtis aux épices


Pois-chiches rôtis aux épices

Les pois chiches rôtis font partie de ces petites recettes hyper cool (faciles, délicieuses, nourrissantes…) que j’ai découvertes en devenant végane et dont je ne pourrais plus me passer aujourd’hui. J’en fais au moins une fois par semaine, souvent plutôt 2 ou 3 fois, quand la flemme culinaire s’empare de […]


Joulutorttu (tartelettes finlandaises)


Si vous n’êtes jamais allé·e en Finlande, il y a de fortes chances pour que vous ne connaissiez pas les joulutorttu. En tout cas moi, avant de tomber sur une recette complètement par hasard au détour d’une virée sur l’Internet culinaire, je n’en avais jamais entendu parler. Les joulutorttu (on […]


Écorces d’orange confites et orangettes


Écorces d'orange confites et orangettes

Enfin une recette de Noël sur ce blog, à J – 3 il était plus que temps ! Bon j’vous refais pas le topo vous connaissez la chanson : bla-bla-bla ma dépression, bla-bla-bla mon anxiété, bla-bla-bla le perfectionniste et le manque d’estime de soi, bla-bla j’arrive pas à être productive. […]


Batata harra et taboulé libanais


Si vous me suivez sur instagram, vous avez forcément vu passer ces petites pommes de terre sautées à l’ail dans mes stories. J’en raffole ! Avec une sauce au sésame et au citron prête deux minutes c’est absolument délicieux, voire carrément addictif… J’ai découvert ce plat dans un restau libanais […]


Favoris en vrac #1


Avant de me lancer dans l’aventure de ce blog, quand il n’était encore qu’un projet un peu flou dans ma caboche, je m’imaginais prendre beaucoup de plaisir à écrire des articles de favoris pour partager mes petites découvertes avec vous. Après tout c’est à ça qu’est censé servir un blog, […]