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Risotto aux poireaux et aux champignons


« Si je me décide à faire un blog, il faudra absolument que je partage le super risotto de tonton Ello ! » Et bien ça y est, nous y sommes. Aujourd’hui c’est risotto ! J’ai une tendresse toute particulière pour ce plat. D’abord parce que j’adore ça, mais aussi et surtout […]


La Blogorevue #2


J’avais prévu de vous poster le deuxième numéro de ma Blogorevue la semaine dernière mais le temps est passé à toute allure et je me suis rendue compte que 7 petits jours, c’était un peu juste. Après réflexion, une revue bimensuelle me parait être un bon rythme pour laisser de […]


La Blogorevue #1


En donnant naissance à ma Tortue il y a quelques mois, j’ai poussé la porte d’un univers qui m’était jusqu’alors presque totalement inconnu : La « blogosphère ». Je suivais Coline (du blog Et Pourquoi pas Coline) depuis plusieurs années, et j’adorais ce petit « rendez-vous » avec elle, une à deux fois par […]


Granola gourmand extra croustillant


Ces derniers temps j’ai vu passer beaucoup de recettes de granola maison un peu partout et comme j’adore ça,  j’ai eu envie d’essayer de faire ma version. Le granola n’est pas particulièrement compliqué à préparer mais je suis exigeante, et les premiers tests n’ont pas été très concluants. Je voulais […]


Roses des sables


Tout le monde connait la rose des sables, cette petite douceur croustillante et chocolatée (trop grasse et trop sucrée) absolument irrésistible qu’on déguste à l’approche des fêtes.  Si ce n’est pas votre cas, je me dois de vous informer que vous êtes entrain de passer à côté de votre vie. […]


Conchiglioni farcis à la crème et aux champignons


Pour ce tout premier article, j’ai envie de vous emmener déguster un délicieux plat de pâtes en Italie. Vous m’suivez ? D’origine napolitaine, les conchiglioni sont d’énooooormes pâtes en forme de coquillage, d’où leur nom ! Littéralement : « Gros coquillages » en italien. On peut les déguster généreusement nappés de sauce ou bien […]